这年暑假里一天,我趁爸爸妈妈都不在家时,就照着炒菜谱学起来.菜谱上有道菜名叫>,觉得名不错,心里打算学炒这菜,给爸妈个惊喜.我先准备好这菜的材料,把芹菜去叶洗净切成寸把长,再把茭白洗好,笨拙地用刀把它切成长条,(茭白是圆的不好切)放盘里待用.再把豆腐干切丝,材料备好后等要下锅了.一连串的点燃煤气,把油熬熟后我慌忙把准备好的材料一样样倒入锅内,我一边翻动菜一边擦汗,过了几分钟,一碗香喷喷地>就炒好了,我尝了一口:味道既不咸又不辣好味道!下午1;30分的时候爸爸妈妈回来了,我说;"爸爸妈妈你们饿不饿?爸爸妈妈异口同声地说;"当然饿咯!''因为我想给爸爸妈妈一个惊喜,就让爸爸妈妈闭上眼睛,数到10才能睁开.我连忙趁这会儿时间,把>端到爸爸妈妈面 前,妈妈睁开眼一看,一碗香喷喷地>出现在他们面前.爸妈疑惑地问:谁炒的?我说;"我!''爸爸妈妈笑着尝了一口,夸道;你炒菜炒地真棒!名师点评：小作者这篇作文把事情的起因、经过和结果都记叙得比较清楚明白。尤其是对具体的做菜经过，描述得比较详细：首先是照菜谱学习，接着是材料的准备过程，最后是具体的“炒”的过程，让我们看到了小作者的能干。作文结尾爸爸妈妈对“我”的称赞，是作文中心的表露。作文的题目朗朗上口，不过我认为改成“妈妈夸我炒菜棒”更通顺。“我一边翻动菜一边擦汗”，小作者对于细节的描述，让作文的内容更真实可信。（学乐中国特聘教师：罗丹娜老师）2009-7-10 6:16:00