艾草马赛皂的做法
更新时间：2024-04-28 03:12:51
1、食材：橄榄油216克、椰子油54克、棕榈油30克、乳木果油15克、水108.6克、碱43.5克、鲜艾草25克、手套1对、护目镜1附、温度计1个、一次性口罩1个。
2、艾草只要叶子部份，艾草浸泡一下，清洗干净。
3、艾草滤水切碎放入料理机加入110克水打至细腻。
4、过滤出艾草汁，现做的可以称出108．6克艾草汁。
5、先做碱液：艾草水倒入另一个大碗中，碱分多次倒入水中搅拌均匀。(注意 ：要带上口罩手套护目镜操作，刚倒入碱的时候会有气味，温度可达90度，小心烫伤）。
6、碱液做好后要等皂液降温。
7、称油备用，取一个干净的深桶把油品混合。（最好用直边的深碗，可以防止飞溅，而且也容易打均匀。)这时来温油。油碗下放一盘热水，隔水座热到40度之间。
8、注意 ：等碱的温度也降到35到度混合，油和碱的温度相差在5度之内。碱液慢慢混合，边倒碱液边搅拌。
9、用蛋抽先搅匀两分钟，待碱液混合均匀。
10、换手持料理棒，或打蛋器，如没有用蛋抽打到比较粘稠未达到画八字的状态。打皂时借用刮刀使皂液打均匀，打到画八字不消失的状态。
11、皂液入模后，有盖子盖上，没有的用保鲜膜包裹一下。放到泡沫箱或保温箱里一两天左右，等皂液成型固体状了，就可以脱模了。
12、脱模后切块，还是很软就捏成球了，自用的就不在乎了。
13、都团成球了，晾在干爽、通风的地方1到两个月后，切块小皂用少量水溶解，用PH试纸测量一下PH值 在7-8之间就可以用了。
14、拉丝的艾草马赛皂。
15、细腻泡沫，用起泡网起泡会更丰富。
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