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抗癌西红柿英国上市
更新时间:2024-03-19 14:20:05

抗癌番茄正式摆到了英国超市的货架上,这种特别栽培的番茄富含抗氧化剂,能降低患前列腺癌的风险。另外,这种新品种中的番茄红素含量更高,而番茄红素可降低患某些癌症的风险。

伦敦特易购超市表示,这种番茄比其他品种多含1/3的番茄红素。特易购超市每年销售7万多吨番茄,目前,特易购超市正在几家店里试销这种新品种的番茄。前列腺癌慈善组织的负责人克里斯·希勒表示,科学家们对番茄红素对抗前列腺癌的效果进行过研究,但是,他补充说:“增加番茄红素的摄入量,会降低患前列腺癌的风险,对此,我们仍然没有得出一个确定的结论。但人们应保持一个丰富而且健康的饮食习惯,当然,不能缺乏番茄和番茄产品。”

这种新型番茄将在几家选定的超市里继续出售,每包4~5个,售价约25元人民币。连锁店的产品技术经理伊恩·里德说:“这只是特易购的产品步入正在蓬勃发展的功能食品的第一步,我们计划让我们的产品成为大众感兴趣的东西。”

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