萝卜青菜怎样做好吃
更新时间：2024-04-26 06:38:01
1、萝卜饼：白萝卜250g，瘦猪肉100g，生姜、葱白、精盐、菜油各适量，面粉250g， 制法：将萝卜丝用菜油炒至五成熟与肉丝等调料拌匀成馅，将面团加馅制成饼，放油锅烙熟，作主食，可长期服用。 主治痰湿中阻之眩晕头痛，呕吐、咳喘，食后服胀等症。
2、白菜萝卜汤：白菜心500克，切成碎末，白萝卜120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升，加红糖适量。 每次200毫升，一天两次，连服三四天可治感冒。
3、萝卜酸梅汤：鲜萝卜250g，切成薄片，酸梅2枚，加清水3碗煎至一碗半，用食盐少许调味，去渣饮用。适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷、烧心、腹胀、胁痛、烦躁气逆等症。
4、蜜蒸萝卜：鲜萝卜1个、蜂蜜60g，将萝卜洗净削去皮，挖空萝卜中心，装入蜂蜜，用碗盛载，隔水蒸熟服食。 具有润肺、止咳、化痰之功，适用于慢性支气管炎、咳嗽、肺结合之咽干、痰中带血等症。
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