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水晶樱花饺子怎么做
更新时间:2023-06-05 01:43:26

1、食材:紫甘蓝100g、清水120g、澄面60g、玉米淀粉15g、食用油5g、肉末200g、生姜3g、生抽5g、食盐3g、料酒2g、蚝油3g。

2、肉末、生抽、食盐、料酒和蚝油混合,搅拌均匀。

3、加入生姜,搅拌均匀,腌制10分钟。

4、紫甘蓝和清水倒入锅内,小火,煮沸。

5、紫甘蓝水倒入容器中。

6、加入澄面和玉米淀粉,搅拌均匀。

7、加入食用油,搅拌均匀。

8、分成6份。

9、擀成面片,放上肉馅。

10、捏成五角星形,收口。

11、每一边都往里卷起。

12、放入蒸锅中,蒸熟。

13、取出,放凉即可食用。

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