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厚切牛排怎么煎
更新时间:2024-03-29 04:13:32

煎厚切牛排所需材料有牛排、油、黄油、黑胡椒碎、盐、西兰花、土豆、胡萝卜,共分为五个步骤,以下是煎厚切牛排的详细操作:

第一步:吸干水分

用厨房纸吸干表面水分,撒盐和黑胡椒碎腌制。

第二步:锅中热油

锅中热油,油温八成热放入牛排煎制。

第三步:煎牛排侧面

将牛排立起来,把侧面煎到,放平再煎两面。

第四步:蔬菜焯水

土豆、胡萝卜、西兰花洗净焯水备用。

第五步:撒盐和黑胡椒碎

煎好的牛排放在盘中静置,放上蔬菜,撒盐和黑胡椒碎即可。

总结:以上就是关于厚切牛排怎么煎的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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